- 家長一定要知道的「4大保健重點」
一、孩子1歲以後就要減少奶量。
牛奶雖然很營養,但它的營養及熱量對於1歲後的孩子是不足的,若是孩子都已經能吃副食品或大人的食物了,每天還是給他喝大量的牛奶,喝完肚子都飽了,又怎麼可能吃得下其它食物呢?
二、避免吃過多的零食飲料。
在不對的時間讓孩子吃零食飲料,只會讓他們血糖馬上提升,產生飽足感,接著就吃不下正餐。孩子每天需要6大營養素,包括:全穀雜糧類、乳品類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂及堅果種子類,若是只靠吃零食喝飲料,怎麼吃也無法達到營養均衡。
三、增加孩子的活動量。
不但是孩子,我們成人也一樣,只要活動量大、體力消耗了,就會有肚子餓的感覺,接著就會想吃東西,這是人類的本能。而且運動也會增加生長激素的分泌,加速全身血液循環,促進新陳代謝,幫助礦物質及其他營養素的吸收。
所以即使你在沒有孩子前是宅男宅女,當了爸媽以後,就帶著孩子一起去運動吧!你和孩子都會更健康。
四、選營養補充品前要請專家評估。
爸媽在選擇兒童營養補充品前,應該先想想孩子目前缺乏什麼營養,是否符合孩子的需求。因為相關研究結果都指出,對於多數健康的孩子來說,多樣化而種類均衡的各種天然食物,就足以提供成長發育所需的營養來源。
市面上小朋友的保健食品的確不少,但是效果都比較單一,主要是針對小朋友飲食缺乏的部分所衍生而出的補充品,所以千萬不可抱著「有病補身、無病強身」的錯誤觀念,還是要讓醫師或營養師評估後再決定是否食用。
- 瞭解內容物,不要傷了荷包又傷身
孩子吃的保健食品大多在外型上與大人食用的無異,有的是錠劑,有的是膠囊,不同的是為了吸引小朋友,也常會做成軟糖的形式。它們的成分除了營養素之外,也會添加一些化學成分的賦形劑或食品添加物,包括人工色素、人工香料等,甚至有一些外型做得如一般食品的保健食品,還會添加防腐劑,成分表上常是「落落長」一大串(不過這還是有良心的廠商,某些廠商的產品標示只輕描淡寫2、3樣成分),這些添加物即便是符合主管單位的規範,我們也要考慮長期服用後,是否會對孩子造成不良影響。
爸媽除了要學會閱讀這些保健食品的成分外,對於每顆(或每份)所含的各類營養素含量也要注意,因為有些保健食品做成甜嚼錠或軟糖形式,孩子會當成零食一顆接一顆吃,不知不覺就會超標。另外,也要注意維生素分為2種,水溶性維生素比較容易被人體代謝排除,但是脂溶性維生素若食用過量,就會在體內累積產生毒性。
天下父母心,每個爸媽都怕孩子輸在起跑點,但應該回歸根本,找出小朋友食慾不好的原因,是腸胃吸收不好嗎?還是因為挑食或吃飯不專心?或是因為常生病?如果不先找出原因,孩子還是一直挑食,或一直吃零食取代正餐,答案當然無解。如果不糾正孩子偏挑食的習慣,而讓小孩吃保健食品,期望藉此就能補充營養,這樣做就是本末倒置了。